Desde febrero de 1994
De cuatro mesas prestadas a más de tres décadas de historia
Lo que comenzó como un proyecto familiar se convirtió en una tradición construida con trabajo, constancia y porciones generosas.
Nuestra historia comenzó en febrero de 1994. Mariscos Veracruz nació como un proyecto familiar iniciado por María Guadalupe Sánchez Casillas y Luis Octavio Gutiérrez Sánchez en Guadalajara. Con recursos limitados, cuatro mesas prestadas, una plancha y una mesa de acero inoxidable, comenzaron a atender desde la cochera de la casa familiar.
La calidad de los productos, el sabor y la generosidad de las porciones permitieron que el proyecto creciera. Con trabajo constante, reinversión y nuevas ideas, el pequeño negocio se transformó y posteriormente extendió su presencia a Colima y Villa de Álvarez.
Desde 1994, Mariscos Veracruz ha construido una historia basada en el esfuerzo familiar, la innovación, la atención cercana y el compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica abundante y de calidad.
Una tradición construida con trabajo, constancia y porciones generosas.
Línea de tiempo
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1994
Cuatro mesas prestadas, una plancha y la cochera de la casa familiar en Guadalajara.
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Los primeros años
La calidad, el sabor y las porciones generosas hacen crecer el proyecto.
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La expansión
La tradición llega a Colima y Villa de Álvarez.
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Hoy
Tres sucursales y una historia familiar que sigue creciendo.